清除稻谷雜質(zhì)入庫前要進(jìn)行風(fēng)揚(yáng)、過篩或機(jī)械除雜,使雜質(zhì)含量降低到低限度,以提高稻谷的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。通常把稻谷中的雜質(zhì)含量降低到0.5%以下,就可提高稻谷的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。稻谷分級(jí)儲(chǔ)藏入庫的稻谷要做到分級(jí)儲(chǔ)藏,即要按品種、好次、新陳、干濕、有蟲無蟲分開堆放,分倉儲(chǔ)藏。稻谷通風(fēng)降溫稻谷入庫后,特別是早、中稻入庫后,糧溫高,生理活動(dòng)旺盛,堆內(nèi)積熱難以散發(fā),容易引起發(fā)熱,導(dǎo)致谷堆上表表層結(jié)露、霉變、生芽,造成損失。因此,稻谷入庫后要及時(shí)通風(fēng)降溫,防止結(jié)露。在9—10月、11—12月和1—2月分三個(gè)階段,利用夜間冷涼的空氣,間歇性地進(jìn)行機(jī)械通風(fēng),可以使糧溫從33—35攝氏度,分階段依次降低到10攝氏度以下。
我國糧食產(chǎn)后及儲(chǔ)糧損失率達(dá)8%~10%,每年因儲(chǔ)糧有害生物造成的糧食損失約為0.2%,經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)10多億元。隨著我國水稻、小麥、大豆、高粱等有機(jī)糧食作物種植面積的快速增長,有機(jī)糧食生產(chǎn)成為我國有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要組成之一,有機(jī)糧食的儲(chǔ)藏?cái)?shù)量不斷增加,有機(jī)儲(chǔ)糧有害生物防治問題突出,且有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于有害生物防治投入品有嚴(yán)格限制,因此,解決有機(jī)糧食儲(chǔ)藏期間有害生物的控制問題對(duì)有機(jī)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。
鞘翅目害蟲:玉米象(Sitophiluszeamaisotschulsky)、米象(SitophilusoryzaeLinnae-us)、谷蠹(RhyzoperthadominicaFabricius)、鋸谷盜(OryzaephilussurinamensisLinnaeus)以及赤擬谷盜(TriboliumCastaneumHerbst)等鞘翅目害蟲。其中,為害谷類的有玉米象、谷象、米象、谷蠹、麥蛾5種蛀食性害蟲和鋸谷盜、赤擬谷盜、長角扁谷盜、大谷盜、印度谷蛾5種次食性害蟲,次食性害蟲不能為害完整糧粒,只能為害破碎性糧食。
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